"Luokka muutetaan kahvilaksi muodostaen pöydistä pieniä ryhmiä. Pöydille laitetaan valkoiset kertakäyttölakanat tai isoja papereita. Niille kehitellään, kirjoitetaan ja piirretään.
Isännät ja emännät vauhdittavat keskusteluja: Opettaja antaa aiheet kullekin pöydälle. Jokaisessa pöydässä on isäntä tai emäntä vauhdittamassa keskusteluja ja tekemässä yhteenvetoja. Muut pöytäseurueen jäsenet toimivat tiedon siirtäjinä. Opiskelijat kiertävät kussakin pöydässä vuorotellen. Kun kello soi, vaihdetaan pöytää. Pöydän isäntä tai emäntä pysyy pöydässä ja vauhdittaa uusia keskustelijoita. Yhteen keskusteluun on aikaa 15–30 minuuttia.
Aiheena voi olla esimerkiksi oppilaitoksen savuttomuus ja eri pöydissä:
- Mitä välituntitekemistä tupakoinnin tilalle
- Miten opiskelijat voivat tukea muita tupakoimattomuuteen
- Opettajien ja muun henkilökunnan rooli ja tuki savuttomuudelle
- Miten oppilaitoksessa voidaan tukea tupakoinnin lopettamista
- Savuttoman koulun säännöt
- Tupakoimattomuutta edistävä kampanja/teemapäivä kouluun"